About Marit

Author Archive | Marit

Het vetpercentage meten

Er zijn verschillende methoden om het vetpercentage te meten. Er zijn zelfs weegschalen die deze functie (impedantiemeter) tegenwoordig hebben. De meest traditionele en nog steeds nauwkeurigste methode is de huidplooimeting. Hierbij wordt met een tang op een viertal plekken de dikte van de huidplooi in milimeters gemeten: bij de biceps (voorkant midden bovenarm), triceps (achterkant midden bovenarm), subscapulaire plooi (onder het schouderblad) en de supra-iliacale plooi (boven het bovenbeen). Hierna kan een schatting worden gemaakt van het vetpercentage van het lichaam met behulp van de tabel van Durnin en Womersley.

De huidplooimethode is niet geschikt voor iedereen. Er wordt bij de huidplooimeting aangenomen dat het vet gelijkmatig over het lichaam is verdeeld. Dit hoeft niet bij iedereen zo te zijn. Soms zit er meer vet in het onderlichaam dan het bovenlichaam terwijl de punten alleen bij het bovenlichaam worden gemeten. Ook bij ouderen kan het ineffectief zijn, omdat hun spieren op late leeftijd verzakt kunnen zijn.

De huidplooimeter wordt veelal verkocht voor prijzen tussen de 10 en 50 euro. Bij een professionele tang met veel functies en een hele nauwkeurige meting kan de prijs wel oplopen tot 300 euro.

Comments { 0 }

Gezond uit eten

Het is al moeilijk genoeg om je te houden aan een dieet. Dit wordt veel mensen nog moeilijker gemaakt als u voor het zoveelste etentje deze week wordt uitgenodigd. Laten we eerlijk zijn, als u besluit uit eten te gaan, blijft dit niet bij een maaltijdsalade. Wijntjes worden afgewisseld met soms wel 3 gangen en daar mag koffie en een toetje natuurlijk niet aan ontbreken. Heel lekker, maar u wilt de volgende dag niet teleurgesteld worden als al die kilo’s die u er met pijn en moeite af heeft gewerkt weer terug zijn gegroeid. Wij beschrijven voor u 5 tips om uit eten gaan te combineren met het volgen van uw dieet.

Rustig aan met de sausjes
Sausjes, dressings en dipjes zijn heel lekker, maar zijn ook bronnen van een hoop calorieën. Veel sausjes zijn gevuld met olie, zure room, suiker, boter of een combinatie hiervan. Dit zit vol vet en doet uw taille dus geen goed. Gooi geen enorme hoeveelheden saus op uw gerecht en hou het bij een theelepeltje of twee. Als vervanging kunt u gebruik maken van salsa’s met fruit of groente als basis.

Een van de vele gangen overslaan
Veel restaurants zijn geneigd om maaltijden in grote porties aan te bieden. Ook eet u vaak meer gangen dan normaal in een restaurant. Een bordje met groente, vlees en aardappelen wordt bij uiteten al snel een voor-, hoofd- en nagerecht. Sla dus het voorgerecht een keertje over en vervang uw dessert door een kopje koffie om de schade te beperken. Overigens zijn maaltijden met een hoop groenten natuurlijk altijd goed zolang ze niet weken in de olie of boter.

Chinees, een goed idee!
Dit lijkt misschien raar, omdat veel Chinese gerechten bestaan uit gefrituurd vlees, gezoete sausen en dumplings. In feite zijn er ook heel veel Chinese gerechten beschikbaar die bijzonder goed zijn als u op dieet bent. Denk hierbij aan gestoomde groenten (groente stomen houdt de vitaminen er goed in) en lichte soepen.

Frans en Indiaas
De Franse en Indiase cuisine zij heel lekker en lijken op het eerste gezicht licht, maar ze bevatten veel calorieën. Dit komt, omdat de sausen vaak een romige basis hebben waarbij boter of crème is gebruikt en veel vlees lekker mals wordt gemaakt door de toevoeging van veel vet. In de Indiase keuken komt dit terug in het veelvuldig gebruik van kokosmelk en olie.

Uw eigen gerecht customizen
Als u een gerecht ziet dat u ontzettend lekker lijkt, maar het barst van de calorieën is het altijd te overleggen met de ober. De klant is koning en u kunt met de ober overleggen of er een mogelijkheid is om uw gerecht zodanig aan te passen dat het past in de standaarden van uw dieet.

Comments { 0 }

Algemene informatie over lichaamsvet

Het vetpercentage in het lichaam is simpelweg dat percentage van uw lichaam dat bestaat uit vet. De hoeveelheid vet in uw lichaam kan bepalend zijn voor uw gezondheid of toestand van uw lichaam. Hoewel het vet vaak het eerste is waar mensen bij het sporten van af willen, vervult het ook een paar belangrijke functies. Het zorgt namelijk voor het reguleren van de temperatuur van het lichaam, slaat energie op in het lichaam en functioneert als een stootkussen tegen klappen van buitenaf om de organen te beschermen.

Een teveel aan lichaamsvet heeft een negatieve invloed op het lichaam. Het kan problemen veroorzaken zoals een hoge bloeddruk of diabetes. Een te weinig aan vet kan echter ook voor negatieve effecten zorgen. De bovengenoemde functies kunnen namelijk niet naar behoren worden vervuld. De organen worden door te weinig vet beschermd waardoor beschadiging sneller optreedt. Ook is er een te weinig aan energie dat ervoor zorgt dat uw dagelijkse bezigheden vermoeiender zijn dan normaal. Tot slot hebben mensen met heel weinig lichaamsvet het vaker koud, omdat de lichaamstemperatuur door het vet niet goed kan worden geregeld.

Het lichaamsvet wordt opgedeeld in twee soorten. Het viscerale vet ligt rondom de interne organen en beschermt ze. Een teveel aan visceraal vet zorgt voor aandoeningen zoals een hoge bloeddruk, een teveel aan cholestrol en diabetes. Dit wordt veroorzaakt door een afnemende effectiviteit van de stof insuline in het lichaam dat verantwoordelijk is voor het transport van energie in de cellen. Het viscerale vet moet een acceptabele hoeveelheid hebben om deze aandoeningen te voorkomen.
De andere soort heet het subcutane vet. Dit is het vet dat zich vlak onder de huid bevindt. Het komt voor bij de maag, bovnarmen, heupen en dijen. Dit is het soort vet dat oneffenheden in het lichaam kan veroorzaken zoals een grote buik of billen. Een toename van dit vet leidt niet direct tot meer ziekten hoewel het wel een toenemende druk op het hart kan veroorzaken.

Comments { 0 }

Vetpercentage verlagen zonder gewichtsverlies

Het lijkt misschien onmogelijk om je vetpercentage te verlagen zonder gewicht te verliezen, maar toch is het mogelijk. Belangrijk is het eten van de juiste voedingsmiddelen, de timing waarop je je maaltijden tot je neemt en het doen van de juiste oefeningen. Let hierbij op dat je niet al te veel calorieën ontwijkt. Deze heb je immers nodig voor je sportprestaties die moeten leiden tot groeiende spieren. Hieronder beschreven staan een aantal tips om je vetpercentage te verlagen zonder gewicht te verliezen.

Krachttraining
Krachttraining helpt de opbouw van spieren en zorgt ervoor dat er zelfs na de training als de sporter rust nog calorieën worden verbrand. Hierbij wordt aangeraden 85 procent van het gewicht dat je aan kan te tillen. Begin hierbij met 3 sets en werk jezelf naar de 5 of 6 sets per training.

Eet genoeg calorieën
Als je de verbrande calorieën niet aanvult, zal je gewicht afnemen. Neem dus genoeg calorieën tot je om je gewicht te behouden ondanks de trainingen.

Pas je eetschema aan
Eet meer voedingsstoffen als eiwitten, omega-3 en omega-6. Producten rijk aan deze stoffen zijn mager vlees, vis, gevogelte, magere zuivelproducten, eieren, bonen en noten. Van supplementen kunnen ook gebruik worden gemaakt. Denk hierbij aan energierepen of eiwitshakes.
Ook de tijd waarop je je maaltijden tot je neemt zijn belangrijk. Eet elke drie uur iets. Ontbijt en het eten voor een workout zijn erg belangrijk. Hou er hierbij rekening mee dat het ongeveer 30 minuten kost voor je lichaam om de verkregen aminozuren uit eiwit op te nemen in de spieren.

Interval training
Een langdurige training op de cardio kan voor dit doel het beste vervangen worden door intervaltraining. Bij intervaltraining wordt lichaamsvet effectiever verbrand.

Drink genoeg water
Drink water voor, na en gedurende de workout. Voor de workout is water benodigd om de sportprestaties hoog te houden. Dit moet tijdens de workout in stand worden gehouden en na de workout moet men verloren vocht door het zweten vervangen.

Comments { 0 }